Ramen de Char Siu

Ramen de Char Siu

Fusión de lomo liso sellado y fideos soba sumergidos en el caldo de tu elección: el cremoso Tonkotsu, el intenso Miso o el cristalino Dashi. Coronado con crujiente Pak Choi, choclito asado, huevo ajitsuke tamago marinado a la perfección y un toque final de aceite aromático de Shitake.

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